Un vermut único nacido en Leioa, donde la ciencia y la creatividad se mezclan en copa. Vermut y ginebra infusionados con alga chlorella, y fusionados con angostura y naranja, creando así un sabor fresco, elegante y sorprendente.
Ingredientes:
- Vermut rojo con algas( de la escuela): 9 cl.
- Gin con algas ( de la escuela): 3 cl.
- Angostura
- Piel de naranja
Elaborado:
- Colocar el hielo en el vaso mezclador, enfriar y retirar el excedente de agua.
- Medir y verter los ingredientes en el vaso mezclador, primero el vermouth, la ginebra y las gotas de angostura.
- Remover y colar en una copa de cóctel fría.
- Colocar el twist de naranja de guarnición en las copas.
